1、麻辣鴨頭,麻辣鴨頭是萍鄉的傳統小吃,也是特別有名的,其原料是萍鄉當地的的鴨子的鴨頭,其味道又麻又辣,特別的開胃。
2、辣炒田螺,辣炒田螺也是萍鄉的一道傳統美食,其主要食材是田螺,田螺是在溪水裏摸出來的,這道菜含有豐富的維生素,也辣勁十足。
3、萍鄉小炒肉,這道菜在萍鄉也是很有名的,這道菜的主要原材料是五花肉和瘦肉,在炒這道菜是搭配一些佐料,聞起來飄香四溢,與米飯搭配起來特別的合適。