可以。牡蠣的吃法有很多,主要用來做清蒸牡蠣、炭烤牡蠣、牡蠣豆腐湯以及紅燒牡蠣等。在做牡蠣之前,是需要把牡蠣放到鹽水中浸泡一段時間的,浸泡的目的是為了讓牡蠣更好地吐出體內臟污,也可以使得牡蠣更快地熟透。牡蠣做熟後,為了不影響其口感,要儘快食用。