什麼部位的羊肉做餃子

羊排肉。羊排剔下來的肉質地比較嫩，做出來的餃子口感更好。羊肉可以單獨製作餃子，也可以搭配木耳、韭菜、白蘿蔔、香菇、蝦仁、玉米粒、松仁等食材一起製作餃子。羊肉可以搭配松仁、玉米粒、香菇、芹菜、食用鹽、葱花等佐料製作松仁玉米羊肉餃子。做好的羊肉餃子可以直接吃，也可以蘸着蘸料一起吃。