1、吃清蒸螃蟹,放生薑和螃蟹一起蒸,味道會更美味。
2、吃蝦,煮蝦時,只需要放半碗水煮就行,否則會影響蝦的口感。
3、吃蛤蜊,煮的時候看到蛤蜊殼張開,説明蛤蜊已經煮熟。
4、吃生蠔,生蠔配辣椒醬一起吃會更美味。
5、吃鮑魚,鮑魚需要用刷子進行刷,避免鮑魚表面有泥土殘留。