菜板選柚木好不好

好。柚木又被稱為胭脂樹和紫柚木，和其他木製菜板相比，柚木的菜板不容易發黴腐爛開裂。各個種類的木料中，柚木的膨脹和收縮幅度都是最小的，穩定性極強，在任何環境中都不容易變形。柚木帶有自然的柚質的芳香。柚木防蟲防潮，具有極強的耐腐蝕性。