雞毛菜怎麼洗

放在水裏揉搓清洗，洗去泥沙即可或者是用食用鹽水清洗雞毛菜，這樣清洗的比較乾淨。在挑選雞毛菜的時候要選顏色比較淡的顏色，濃的就是較老的雞毛菜。雞毛菜還能製作成很多的美味菜餚，比如清炒雞毛菜，雞毛菜雞蛋湯，涼拌雞毛菜，雞毛菜雞蛋麪，雞毛菜口感較好，吃起來比較的細膩。