“青筍絲雞蛋卷,配上南瓜大米粥,營養很全面的一餐早餐搭配”
1、準備原料,青筍剝去老皮
2、青筍切絲備用,雞蛋打散,加入少許鹽,放入青筍絲拌勻
3、熱鍋涼油,倒入青筍絲蛋液,轉動鍋,使蛋液自動灘開
4、待蛋液全部凝固就好了
5、裝盤
很適合配粥吃