“菜脯廣東人超愛的一款食材,意麪國外友們的主食,今天就中西合併一下,味兒棒棒噠哦,同樣是配個紫菜湯就很完美了。”
1、備好所用食材。
2、鍋里加適量色拉油,將切細碎的肉丁下鍋炒鬆散炒香。
3、再將菜脯丁下鍋同炒至出味。
4、另一個鍋里加水煮開,將意麪下鍋煮制。
5、菜脯鍋裏,炒至菜脯出味微幹。
6、用香菇辣醬及小紅醬調一個醬汁。
7、將醬汁淋在菜脯肉丁裏,再炒至掛味即可。再將炒好的菜脯肉丁留少許在鍋裏,其它的盛出另做它用。
8、將煮好的意麪控水入味。
9、這樣子一份菜脯肉丁拌意麪就完成了。