1、南瓜糊加酵母粉啟動麪包機攪拌均勻。
2、菠菜汁加低粉酵母粉攪拌均勻,成光滑麪糰。
3、等待發酵至兩倍大。
4、南瓜麪糰等待發酵。
5、發酵至兩倍大備用。
6、取部分麪糰,揉成小刺蝟的模樣。
7、取少許黑色麪糰,紅色麪糰做小眼睛。
8、用剪刀剪出小刺蝟身體。
9、靜置20分鐘。
10、上鍋,大火蒸15分鐘。
11、取出,成品圖。