豆角蓋被怎麼做|豆角蓋被的做法

“東北菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角蓋被的做法步驟

• 1、將土豆豆角洗淨。土豆切塊。豆角折斷。將麪粉加水和好。杆成一張大餅。切條。像邊筐一樣的把麪粉摺好。備用。
• 2、鍋裏放油。加葱姜紅辣椒。翻炒一下。隨後放土豆豆角。在炒一下。加醬油。最後放水。慢燉十分鐘。
• 3、十分鐘後加入編好的麪餅放在土豆和豆角上面蓋蓋子。十分鐘後就好了

小竅門

麪粉不能太軟。要硬一些