“黃豆麪的鉀元素,有預防高血壓的作用,玉米素有長壽食品的美稱,健脾益胃,利水滲濕。大棗更是保健佳品,可以降血壓,降膽固醇,保肝護肝,抗過敏等”
1、三種麪粉加糖和適量水攪拌均勻,我用的是火鍋湯勺,比一般吃飯用的勺子大
2、揉成麪糰,擀成手掌厚的麪餅
3、紅棗洗淨,按進麪餅裏,看心情隨意添加,高興就多加幾個
4、涼水放進蒸鍋,開鍋後蒸二十分鐘即可
由於這個年糕主要是糯米粉,所以一次不要吃太多,防止積食