1、主料準備好
2、豬肉剁碎
3、土豆切絲,用水沖洗一下控幹
4、隨後將土豆絲與肉沫拌勻,打入雞蛋,並加入適量澱粉拌勻
5、放適量鹽和胡椒粉調味,在放入葱花攪拌均勻
6、平底鍋放適量油
7、燒熱後,倒入土豆絲麪糊
8、用中小火煎至定型後翻轉煎另一面至熟就可以了