1、酸菜一顆。
2、切細擠幹水。
3、下鍋炒幹水。
4、加入花生油,薑末翻炒香,加入少量醬油。
5、炒好的酸菜。
6、肉餡中加入醬油,蠔油,雞精,醬油,一點點鹽拌勻。
7、加入炒好的酸菜拌勻。
8、拌好的肉餡。
9、餃子皮。
10、包好的餃子。
11、入鍋煮熟就可以享用啦。