1、看看原料吧
2、黑豆苗去根洗淨備用。
3、葱姜熗鍋,放入肉末煸炒。
4、炒到肉末出油,放入料酒醬油繼續將肉末炒熟。
5、炒好的肉末盛碗裏,雞蛋煮熟剝皮備用。
6、做開水,放入細掛麪煮熟撈碗裏。
7、鍋中放水,放入生抽,鹽味精,煮開後放入黑豆苗,再次開鍋關火,放香油,味精,清湯做好了。
8、將雞蛋切兩半放在麪條上,放上肉末,澆上清湯即可。
9、看看成品吧