1、米飯備用。
2、火腿腸切小丁,蘿蔔乾也切小丁,雞蛋兩個備用。
3、熱鍋下入豬油。
4、雞蛋打入鍋中炒散。
5、放入火腿腸和蘿蔔乾翻炒一下。
6、加入米飯翻炒均勻。
7、淋上少許味極鮮,炒勻後即可出鍋。
8、成品。