1、胡蘿蔔擦絲
2、小白菜切碎
3、攪拌到一起
4、火腿和葱切碎
5、將發酵粉泡在35度水中,與麪粉拌在一起
6、活好面,等半個小時。
7、將白菜和胡蘿蔔用熱水燙一下,放適量鹽。然後用蒸籠布擰乾。拌在一起,放上調料,等着面醒好,再放鹽。
8、將面活好,揉光滑,開始包。
9、蒸半個小時開始出籠。
10、開吃!!!