1、準備材料,麪條我是買的煮好的,回來直接炒就可以了。青菜洗淨,請忽略那塊姜,兒子不吃我沒放。
2、雞蛋加2勺水打散,葱和火腿腸切好備用。
3、鍋洗淨燒熱放入適量油,放入雞蛋炒散。
4、放入葱花炒香。
5、放入火腿腸和青菜翻炒均勻。
6、放入麪條翻炒。
7、放入老抽翻炒均勻。
8、放入生抽翻炒均勻。
9、放入適量鹽炒勻即可出鍋。
10、成品。