1、準備好紅米,糯米、玉米和青豆的煮米飯的材料;
2、將米洗乾淨後,把剩餘材料一起放入電飯煲中,並加入點鹽和適量的橄欖油;
3、紅米飯煮好後攪拌均勻備有;
4、在小模具底部鋪上一層保鮮膜;
5、將米飯先鋪在底部,再在中間放入肉鬆;
6、最後將米飯再蓋一層在肉鬆上;
7、直接將保鮮膜拿出,在手中團成球;
8、剪上一塊紫菜墊在下面,放上飯糰,飯糰上再放上點火腿;
9、最後在加片薄荷葉裝飾。
1.加入點玉米和青豆是為了營養和顏色更豐富,加入點糯米是為了增加粘性;所以材料放入電飯煲中,加入點鹽和橄欖油一起煮能調味;
2.包肉鬆時我們可以利用小模具,鋪上一層保鮮膜這樣不僅衞生而且不容易粘在模具上;將米飯墊底,中間放入一把肉鬆,再蓋上米飯,團成小球即可;
3.在飯糰下墊上一張紫菜讓飯糰更有滋味,上面用火腿和薄荷葉點綴。