1、準備麪粉加入適量白糖(喜歡甜饅頭可以多加)
2、酵母粉用温水泡開,芝麻糊衝好
3、把酵母,芝麻糊加入麪粉,加入適量温水,攪拌成絮狀(這裏麪粉濕了點,後面加了麪粉)
4、揉成光滑麪糰,醒發半個小時左右至麪糰兩倍大
5、發麪完成
6、做成饅頭坯子,二次醒發十分鐘
7、入鍋蒸八分鐘左右,關火再燜兩分鐘
8、出鍋,開花了,滿滿的芝麻香,軟軟的很好吃