“今天做一款零失敗的牛奶米糕,材料簡單、製作方便,濃濃的牛奶和大米香氣,香甜軟糯,老人小孩都愛吃!”
1、先取牛奶150克、白砂糖60克、鹽1克、植物油20克,放一起攪拌均勻。
2、然後把粘米粉160克(注:就是大米粉)、泡打粉4克,過篩加入攪拌。
3、攪拌均勻至無顆粒絲滑狀態。
4、然後倒入模具裏,倒7-8分滿就行了,待會會膨脹出爆炸頭。
5、放入蒸鍋,水開後蒸15分鐘。
6、牛奶米糕,完成O(∩_∩)O
7、濃濃的牛奶和大米香氣,入口香甜。
8、香甜軟糯,老人小孩都愛吃!
頂部還可以放一點葡萄乾、蔓越莓乾等等,增加風味。