三鮮豬肉大包怎麼做|三鮮豬肉大包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三鮮豬肉大包的做法步驟

• 1、豬肉切成碎末，放料酒、老抽、生抽、甜麪醬調勻。

• 2、芹菜、蘿蔔過熱水淖一下，切成碎末。香菇、葱、姜切碎末。

• 3、放入調好的肉末、花生油、鹽、雞精、胡椒粉調勻。

• 4、麪粉中放入酵母，用温牛奶加適量水和成麪糰，餳20分鐘。

• 5、把面切開，搓成長條，切成大小均勻的劑子，擀成麪皮。

• 6、放入肉餡包成包子。

• 7、稍餳片刻，放入籠屜中。

• 8、涼水入鍋，用中火蒸制，開鍋後大火25分鐘即熟。趁熱開吃吧~！