“玉米麪煎餅沒有白麪煎餅的鬆軟,卻有着酥脆乃嚼的特點,雞蛋中和了玉米麪得硬實,好不好吃吃了才知道。”
1、準備原料
2、一個雞蛋加兩大勺玉米麪,加少許水和鹽成麪糊,不要太稠
3、鍋燒熱入少許一丁點油燒熱
4、倒入麪糊攤勻
5、小火一面烙黃後翻面在烙黃
6、兩面烙黃即可出鍋,切塊裝盤