1、大蝦去皮用牙籤挑去蝦線然後切成丁,香腸和香菇也分別切成丁
2、雞蛋打成蛋液
3、鍋中放入油,放入姜蒜碎爆香
4、放入大蝦翻炒1分鐘
5、接着倒入香腸和香菇丁繼續翻炒3分鐘
6、將米飯放入到鍋中混合均勻,再倒入少許油,蛋液,然後繼續翻炒30秒
7、加入美極鮮調味汁
8、加入白胡椒粉
9、倒入少許的香油
10、裝入碗中後,撒入香葱絲,紅辣椒圈和香菜葉裝飾即可