1、準備好食材,香菇泡發
2、把菜都切丁
3、雞脯肉切丁,放鹽,醬油,胡椒粉,老酒,生粉醃製7分鐘
4、調好調料:鹽,醬油,雞精,糖(兩小勺)加點温水調勻
5、鍋內油燒熱,倒醃製好的雞丁翻炒
6、將雞肉炒至熟盛出備用
7、油鍋放入葱蒜,洋葱炒香
8、倒入切好的,香菇丁,青椒丁,香乾丁,玉米粒,炒兩分鐘
9、倒入填好的調料,小火翻炒,
10、倒入雞丁,放點五香粉
11、加入水澱粉,快速翻炒,放葱花,出鍋
12、擺盤,色香味俱全!很有吸引力咯!特別是對吃飯不積極的孩子