1、把薄公英擇好洗淨,用鹽水浸泡10分鐘撈出瀝乾水分,。
2、取適量的麪粉和好,醒一會備用。
3、再把提前切碎的豬肉,薄公芵,葱姜,放入盆中,再加入適量的鹽,花生油,味極鮮醬油,白糖,胡椒麪。打上生雞蛋1個,用筷子攪拌均勻就可以包了。已包好了。
4、煮熟的餃子就要裝盤了。