“我是很喜歡俄羅斯紅菜湯的,因為我超級喜歡吃番茄。記得幾年前,在西餐廳吃了一次裏面放了法棍的類似紅菜湯的湯,不過名字已經記不起了。昨天做了一個超級失敗的北海道中種麪包,實在是難以下嚥啊,所以我突發奇想,做個連湯帶菜帶主食的燴菜吧,O(∩_∩)O哈哈~,一個菜解決一頓飯。”
1、準備好原料,洋葱、番茄、麪包切小塊;
2、鍋內放入少許油,倒入洋葱碎,放少許鹽、花椒面調味,翻炒出香味;
3、放入番茄,翻炒出汁,倒入少量牛奶;
4、放入麪包、番茄醬、肉醬,煮開,直到麪包都吸入醬汁;
5、收汁後,出鍋裝盤。
時間可材料的多少都可以自己掌握,醬汁要濃,讓每一塊麪包都吸入濃濃的醬味。