“我們經常在做菜的時候會剩下一些食材，如果，我們能善用這些食材再做一款美味的家常菜，哈，説明我們的廚藝是很不錯滴。今天和朋友們分享一款主食“芝士焗海鮮炒飯”，這款飯有一點兒類似我以前做的“黃布蛋蓋澆飯”，只不過我鋪在炒飯上改用了芝士。哈，烤出來的飯香飄滿屋，挖一勺，品一口，香濃的奶油味，清爽彈牙的蝦仁，不説還以為是那個大飯店特快送餐呢。真想試一試的，可以看步驟哦。”
1、準備食材：急凍蝦仁，雞蛋和肉末（這個肉末是我做春捲時剩下的，裏面有：水髮香瓜，馬蹄，香葱，蟹肉和豬肉末）
2、準備食材：隔夜飯（也可以用新鮮的飯）
3、即吃芝士片。
4、做法：首先將米飯放入炒鍋翻炒片刻。
5、然後在米飯中間打入雞蛋一隻，按順時針將雞蛋劃散，讓雞蛋液均勻的裹在米飯上。
6、將春捲剩料（已經炒熟的）倒入米飯裏（這裏提醒一下，如果用自己喜歡的食材，可以先炒熟再放米飯下去一起炒）
7、最後放蝦仁下去一起不斷的翻炒直至蝦仁熟透。
8、出鍋前加點兒黃瓜粒下去即可。
9、將炒好的海鮮飯分別裝入瓷碗裏。
10、將芝士片鋪在炒飯面上放入烤箱攝氏202°
11、烤幾分鐘看到芝士融化了就可以拿出來趁熱吃了。
12、如果想皮焦一點兒的可以多烤一些時間哦。如此美味的烤飯，能否吸引你的胃口呢？
温馨提示：
1）由於我用的食材基本都是一些剩料，所以，這款焗飯很隨意的。
2）如果想吃到更美味的可以按此方法然後買自己喜歡的食材，做出適合自己口味的“芝士焗飯”哦。
3）芝士最好用平時烤披薩用的。烤出來的芝士味道更香濃，口感更柔滑。
千里飄香谷
