青椒火腿發麪餅怎麼做|青椒火腿發麪餅的做法

“漂亮的發麪餅，皮脆面香，有內涵。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒火腿發麪餅的做法步驟

• 1、和麪：面裏放入白糖和酵母，和好，發麪，半個小時以後看一看，發好就能用啦。

• 2、一根火腿腸，一個青椒，切碎。

• 3、發好的麪糰拿出，揉成未發時那樣大小。擀成薄皮，抹上油、撒上鹽和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。摺疊起來。如果覺得厚可以擀薄一些，擀成平時的餅稍厚些可以。厚了不易熟。

• 4、烙餅。全程小火。餅入鍋後蓋上鍋蓋，烙好一面，翻面，再蓋上鍋蓋烙。

• 5、成品圖。切開了擺盤裏的。皮脆面香，有內涵。