“紅紅的皇冠餃,火火的旺旺年”
1、麪粉加入火龍果汁,活成三光面團,蓋保鮮膜餳40分鐘
2、用杏鮑菇、香菇、木耳、胡羅卜、雞蛋、葱炒制的素餡
3、餳好的面,分小劑子
4、擀的餃子皮太一些
5、按圖示摺疊餃子皮
6、摺疊後的餃子皮翻面
7、放上素餡
8、三個角提起攝在一起,三個邊攝合
9、整理成型
10、冷水上鍋,大火開鍋後3分鐘即可出鍋
為了保證成品的顏色😍,餡是炒熟的素餡,只需把皮蒸熟