一定要適量的吃花椒|吃花椒壞處有哪些

現在做菜越來越享受口味了，所以我們通常會在菜裏面放入很多的調味料，比如説一些茴香，香葉，花椒和辣椒等，偶爾放入一些這樣的調味料，可以使菜的口味變得更好，但是如果長期吃會給身體帶來不適嗎？吃花椒壞處有哪些呢？

一、吃花椒壞處

花椒是一種香料，放在菜裏面可以讓菜的味道變得更加鮮美，而且在花椒中也有一些對我們身體有益的成分，但是如果長期吃花椒，在花椒當中還是會有一些毒素存在的，尤其是生的花椒中含有香樟素，這對人體是有害的。另外，花椒其實也是屬於一種發物的，所以並不適合所有人食用的。

二、花椒如何保存

花椒是一種調味品，我們平時在做菜的時候用到的量是比較小的，但是我們買花椒的話不可能只買一點點，所以我們就需要學會如何來保存花椒了。

1.花椒又分為很多種形式，有一種是鮮花椒，我們將鮮花椒採摘下來，以後用水稍微的清洗一下，把花椒表面的灰塵洗掉就可以了，然後把花椒放在比較通風的地方，把水分陰乾。然後將陰乾了的花椒放入到一個小的塑料袋裏，然後往塑料袋裏倒入一定量的涼白開，將塑料袋的袋口密封嚴實，放到冰箱的冷凍室裏就可以了。

2.或者可以將花椒製成花椒乾的形式，將花椒放在比較陰涼的地方進行乾燥處理，大概6到10天左右的時間，花椒幹就可以製作好了，花椒幹相對來説可以保存的時間會比較長一些。

吃花椒壞處一定是會有的，但是適量的吃一些花椒，對我們的影響並不會很大，而且也可能會有一些對我們身體有益的元素存在，所以把握好這個量是非常重要的。另外我們需要學會如何來保存花椒，這樣可以延長花椒的保質期，減少對花椒的浪費。