“功效:解熱解毒,利尿止瀉。陳皮能理氣和中燥濕化痰利水通便;黃豆含蛋白質,味甘性平、能下氣消腫;紅豆含澱粉、蛋白質和維生素B,主旨瀉痢濕熱;白雪豆味甘平,具有温中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用;黑豆能養血補氣;綠豆能解暑利尿。”
1、全部材料。
2、將五豆洗淨,用清水泡2小時,陳皮洗淨備用。
3、將泡好的豆豆們放入鍋中,再放入陳皮,加水用大火燒開。煮沸後改小火煮1.5小時,至豆豆軟爛。
4、加入冰糖,再煮10分鐘即可。