“綜合味道非常棒,三種原料各為互補。西柚清爽解了奶蓋的膩,奶油與桃子的加入讓西柚的苦不會太突出!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西柚桃子奶蓋飲的做法步驟
1、先將原物料準備好(煉乳未入鏡)。
2、將西柚與桃子分別去皮切塊,方便放入榨汁機即可。
3、淡奶油打發至濕性發泡(奶蓋製作照片沒拍,借用了人家的)。
4、在打發好的淡奶油中加入煉乳、牛奶、糖攪拌均勻。
5、將榨好的果汁倒入杯中,然後再倒入製作好的奶蓋,西柚桃汁奶蓋飲就完成了!
淡奶油不宜打的太乾,能微微掛起就可以了。