1、所需材料。
2、所需工具。
3、冰沙機中加入全脂牛奶和安佳芝士。
4、時間控制調至8調速擋位速度調至5擋打1分鐘等待備用。
5、打蛋盆中加入鐵塔淡奶油加入煉奶。
6、放入冰水中。
7、打蛋器調至低速檔開始打發。
8、打發至直線流下。
9、將剛才打好的芝士過濾到打蛋盆中。
10、加入玫瑰鹽。
11、繼續開始打發當出現層層波紋的時候注意多觀察。
12、出現堆疊狀態打發完成。
13、芝士奶蓋製作完成。