“有時早餐做晚了,最快應對的方法就是炒飯或土豆粉。”
1、胡蘿蔔切細絲,便於容易炒熟。土豆粉用温水發一會就可以滑散,便於炒。洋葱隨意切。
2、鍋裏放油燒熱放胡蘿蔔絲先炒至半熟多點,再下洋葱炒熟,然後放鹽,放味極鮮翻炒片刻......然後再放控幹水的土豆粉炒勻。
3、炒熟透後就好,我是因為小孩吃放味精,喜歡味精的可以放。
一直用筷子雙手相互不停攪拌,以免糊底。