芋籖酥怎麼做|芋籖酥的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋籖酥的做法步驟

• 1、芋頭去皮刨成粗絲。（刨過細就吃不出芋頭的味道了）

• 2、加入自己滿意程度的全部調味料。

• 3、放入適量的脆酥粉拌勻。（能裹住全部芋頭絲的為標準）

• 4、拌好的樣子。

• 5、拿一小撮混合物稍微弄圓壓扁做好備用。

• 6、熱油鍋，一個一個放進炸至金黃酥脆即可。

• 7、不要炸過頭咯，不然芋頭絲就會變的很硬哦！感覺它熟就可撈起了。

• 8、酥酥脆脆，少許的甜度中帶點鹹味的【芋籖酥】