五彩牙籤烤肉怎麼做|五彩牙籤烤肉的做法

“夏天的深夜食堂，五彩牙籤烤肉。在外面吃烤肉，熱，熱，熱。還不衞生，容易吃壞肚子。在家就能享受健康不長肉的宵夜。——五彩牙籤烤肉。
五彩牙籤烤肉，食材採用的是雞胸肉、胡蘿蔔、洋葱、青椒、杏鮑菇、大葱。雞肉營養豐富，低熱量減肥肉類中首選。適量的食用青椒具有減肥功效，杏鮑菇，營養豐富，好吃。洋葱、大葱刺激味蕾，增加香味。簡單的食材，美味的宵夜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

五彩牙籤烤肉的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨，切塊；

• 2、把切塊的雞胸肉，放入花生油、醬油、鹽、料酒、生薑、胡椒粉、拌均醃製1小時；

• 3、把胡蘿蔔去皮切塊、洋葱洗淨切塊、青椒洗淨去籽切塊、大葱洗淨切段，放鹽孜然粉拌均醃製3分鐘；

• 4、把醃製好雞胸肉、蔬菜，用牙籤串起來；

• 5、空氣炸鍋塗抹一層；

• 6、把牙籤串好的肉，均衡的放入烤盤上；

• 7、時間18分鐘，烤；PS：每個空氣炸鍋不同，時間略有不同。

• 8、中途翻轉一次，曬上孜然粉，繼續烤至熟，外皮翠香即可。

小竅門

1.雞胸肉順條紋切塊，不要太厚；
2.蔬菜可根據自己喜歡選擇；
3.烤盤上塗抹一層油，不僅防粘，還美味；
4.每個空氣炸鍋功能不同，時間略有不同。