1、食材:糯米、黑米(已泡發一夜)、蓮子(已泡發一夜)。
2、粽葉。
3、棉線。
4、將已泡發的蓮子挖去蓮芯,待用。
5、將黑米和糯米淘洗淘洗瀝乾水分倒入大盆裏。
6、接着,合入蓮子和勻。
7、然後,取兩——三張粽葉重疊,捲成漏斗狀,放入一下和好的蓮子雙米。
8、根據自己的手法包好、綁上棉線。
9、碼放在電飯鍋裏,加入清水沒過包好的粽子。
10、蓋上蓋,插上電源,按下煮飯鍵煮3小時就可以了。
11、最後,開蓋取出粽子。
12、剝去粽葉,加適量的白糖可以吃吃了。
在煮粽子的時候,水要沒過粽子,不夠了再加一些水。