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香燜雞爪怎麼做|香燜雞爪的做法
欄目:
小菜
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“
在法國第一次做飯,有點生疏,雞爪的皮較厚,燉的時間有點久。味道還是可以的。
”
食材明細
主料
雞爪
(八隻)
輔料
大葱
(適量)
姜
(適量)
八角
(若干)
大料
(若干)
幹
辣椒
(若干)
配料
蠔油
(20克)
蜜
(10克)
鹽
(適量)
黑胡椒碎
(適量)
原味
(
口味
)
燉
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
香燜雞爪的做法步驟
1、將雞爪八隻洗乾淨,用蠔油20克,蜜10克,鹽,黑胡椒碎適量拌下碼味待用。
2、大葱,薑切片,八角大料幹辣椒若干,和煨好的雞爪一起放入高壓鍋。
3、高壓鍋一個小時,即可食用。
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