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祕製鴨掌怎麼做|祕製鴨掌的做法

欄目: 小菜 / 發佈於: / 人氣:2.11W

祕製鴨掌的做法祕製鴨掌怎麼做

食材明細

主料

鴨掌（1000g）

輔料

老抽（兩大勺）
冰糖（一小塊）

醬香（口味）
醬（工藝）
一小時（耗時）
普通（難度）

祕製鴨掌的做法步驟

1、鴨掌在開水裏汆一下備用
2、鍋裏放油炒糖色放入鴨掌葱姜大塊一個大料花椒桂皮一小塊放入水沒過鴨掌燉一個小時
3、最後放冰糖收汁即可

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