“兒子最喜歡吃的竹筍,平時都是都是用大骨煮的,今天香滷來吃”
1、五花切塊,筍絲泡水,再切段
2、過裏放些油,把五花肉炒一下,把五花肉的油炒出來
3、再放竹筍,一起炒
4、放入醬油,醬油膏炒過
5、放入油葱酥,加入水,放一點糖煮開,再放小火
6、慢慢滷半個1小時以上
竹筍要先泡水幾個小時,竹筍很鹹