1、先洗淨鵝蛋晾乾,用不粘油的鍋煮開放鹽,花椒,巴椒的水,等水晾涼,把晾乾的鵝蛋在高度白酒裏抹一遍,找一個大的能密封的容器,把鵝蛋放進去,再把涼了的花椒水倒入,沒過鵝蛋就行,密封好,30天后打開,把鵝蛋煮熟就可以了。
2、粘酒後放入。
3、準備把涼了的花椒水倒入。
沒有難度