“龍果,又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富
、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的
維生素和水溶性膳纖維。因此,決定了它具有以下幾個獨特的功效:
1.排毒解毒、保護胃壁;2.抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發
生;3.美白皮膚、養顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預
防大腸癌發生等。火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制
罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。”
1、先去果園裏摘火龍果一定小心自己被刺扎到,可以直接去超市購買(10-15元一斤左右)
2、把火龍果撕皮,然後又小刀切塊放在盤裏,我為了申訴直接放在盤裏用叉子處理,嘿嘿
3、滴上點蜂蜜,味道也不錯,不喜歡的可以不用加蜂蜜,紫肉的火龍果味道比白肉的好吃,也甜,不喜歡的就直接跳過這一步就可以吃了
處理火龍果的時候不要沾到衣服,不然很難洗乾淨,手上染色沒關係,洗下等下就好了,有的因人而異,有的身體無法完全吸收這種色素,所以您吃一個或者2個紫肉火龍果的話,排出來也會是這個顏色,這個是正常的,無需擔心