1、銀耳提前泡發備用。
2、紅棗提前洗淨備用。
3、泡發好的銀耳洗淨撕成小朵。
4、砂鍋放入銀耳,加入適量的清水。
5、大火煮開轉小火煲。
6、1個小時後加入紅棗,繼續小火煲30分鐘左右。
7、煲至銀耳起膠,加入適量冰糖。
8、出鍋前加入純牛奶。
9、攪拌均勻煮開即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。