“明天就是元宵節了,教你做最簡單的湯圓,自己做物美價廉,吃的放心,吃的健康。先準備綠豆沙餡,很簡單,將綠豆心淘洗乾淨直接壓力鍋煮熟用勺子一壓就碎了,加點糖加點油上鍋一炒,甜甜的豆沙餡就做好了。”
1、綠豆心淘洗乾淨。
2、加入適量的水入電壓力鍋蒸熟。
3、加入適量的糖用勺子反覆攪拌,綠豆心自然就碎成泥了。
4、攪拌的越細膩越好。
5、鍋中加入適量的油。
6、倒入攪拌均勻的綠豆餡翻炒。
7、炒至基本粘稠關火,晾涼。
8、攥成大小相等的湯圓餡就OK了。