“湯很清甜好喝,滿滿的膠原蛋白哦,一鍋出有湯有肉。”
1、雞爪需焯水。
2、香菇提前泡軟。
3、筍塊需焯水。
4、備好所有食材:如圖,筍切厚塊,胡蘿蔔切滾刀塊,香菇洗淨,切3片姜,雞爪焯水洗淨。
5、把所有食材放入康寧湯鍋,加適量的水,蓋蓋中火燒開轉小火煲1小時。
6、湯好了,調適量的鹽即可(湯表面會有點油可撇去)。
7、成品圖。
8、成品圖。
9、成品圖。
筍和胡蘿蔔搭配湯很清甜。