“炎熱的夏天總有時候沒什麼胃口。冬瓜可以拿來煮湯,並且它還有減肥、潤肺功效,可消除身體水腫。紫菜具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。其他不多説了,這款湯羹最適合夏天消暑。”
1、備材料
2、所有材料切粒狀。
3、豬肉放油、雞精醃製片刻。
4、鹹雞蛋打進碗裏,用剪刀把蛋黃剪碎。
5、熱蒦下油。
7、下冬瓜,翻炒片刻。
8、放水沒過冬瓜,再下玉米。均勻攪一下。
9、蓋上蒦蓋待滾。
10、水滾後下豬肉和鹹雞蛋,繼續均勻攪拌。
11、再次滾動起來時下紫菜,待肉熟了就下鹽白砂糖調味關火。