1、將小魚處理好後過油炸熟備用
2、香菜洗好切小段,葱切碎備用
3、碗內加適量麪粉,加水調成稀麪糊備用
4、鍋內熱油後加水燒開放小炸魚
5、再次煮開
6、將稀麪糊均勻倒入鍋中,攪勻
7、將稀麪糊均勻倒入鍋中,攪勻
8、撒入香葱碎,片刻
9、最後放入適量鹽,撒入香菜段
10、盛出