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湯羹
胡椒咖喱湯一號怎麼做|胡椒咖喱湯一號的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
切碎的
洋葱
(80克)
芹菜
(2棵,切碎)
胡蘿蔔
(1條,切碎)
蘋果
(1/2個,去核切碎)
大米
(45克)
中筋麪粉
(10克)
去皮去骨雞胸肉
(半塊,切成小丁)
輔料
黃油
(55克)
咖喱粉
(3克)
雞湯
(950毫升)
鹽
(適量)
黑胡椒粉
(適量)
幹百里香
(1克)
濃鮮奶油
(120毫升,預熱)
咖喱
(
口味
)
煮
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
胡椒咖喱湯一號的做法步驟
1、將洋葱,芹菜,胡蘿蔔和黃油放在一個大湯鍋,用中火炒幾分鐘;添加麪粉和咖喱粉,再炒5分鐘。加入雞湯,攪勻;待湯開後,將火調小,蓋上鍋煮半小時。
2、加入蘋果,大米,雞肉,鹽,胡椒,百里香,攪勻。蓋上再煮15-20分鐘,或直到飯已熟。
3、吃的時候再放上熱奶油混勻即可。
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