1、肘肉。
2、墨魚乾。
3、苦瓜切塊。
4、幹黃豆。
5、肘肉塊、墨魚、幹黃豆放入砂鍋。
6、加適量清水,大火煮開後,小火慢熬一小時。
7、熬好的湯。
8、放入苦瓜塊繼續熬半小時,這時可以放適量的鹽。
9、熬好的湯,加少許雞精,關火。
10、成品,非常香而且營養好喝的湯做好了。