關於肉湯的知識

“因為每天都不能找起，所以每次都搶不到大頭魚魚頭，只好買魚肉煮湯了”食材明細主料大頭魚肉（3段）歸身片（3塊）紅棗（12個）枸杞（30個）鹽（15克）黑胡椒粉（1勺）薑片（2塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大...

“讓我們秋天多喝湯水，滋潤自己吧！國慶期間，我媽媽特意給我買了一些竹蓀，讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝，這裏寄含着她希望兒女健康之心，更是濃濃的母愛之情啊！竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、...

“這是一道典型的農家菜。採用簡單的烹飪做法，做出來的肉片特別的好吃。”食材明細主料棒子骨（一根）燉菜料包（一包）白蘿蔔（一根）豬瘦肉（一塊）娃娃菜（一顆）雞蛋（一個）葱薑蒜（適量）花椒（少許）輔料鹽（少許）玉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：100蘿蔔：半個瘦肉：200丸子：300輔料鹽：適量味精：適量具體步驟1.香菇切片洗淨2.丸子3.瘦肉4.鍋下水開放蘿蔔片5.在...

食材明細主料豬瘦肉（120g）西紅柿（1個）輔料生薑（5g）食鹽（1匙半）豬油（4匙）紅薯澱粉（30g）胡椒粉（1/2匙）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿滑肉湯的做法步驟1、準備所需食材2、豬肉洗淨切片3、紅薯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將後腿瘦肉洗淨並切成3公分細條狀備用。2.將金針洗淨泡軟後打結備用。3.將醃肉調味料加入步驟1的肉條...

食材明細主料菱角（適量）蓮藕（適量）豬𦟌肉（適量）輔料綠豆（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菱角蓮藕豬𦟌肉湯的做法步驟1、菱角洗淨。2、剝出菱角肉。3、蓮藕去皮切小塊...

食材明細主料豬前膀肉（適量）酸菜（適量）粉絲（適量）香菜（適量）輔料白胡椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜白肉湯的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好喝的蛇肉湯，蛇肉含有豐富的營養成分，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則高於豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定...

食材明細主料六七成熟的五花肉（適量）快菜（奶白菜）（適量）口蘑（適量）麪條（適量）輔料生抽醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口蘑快菜肉湯麪的做法步驟1...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料蛇肉：適量輔料鹽：適量具體步驟1、蛇宰洗乾淨，去皮，用沸水氽後，瀝乾，斬成約6釐米長的小段，放入砂鍋。2、加入適量清水，約...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘曇花肉湯這是一道非常美味的美食，而且非常的有營養，超級美味的這道美食做出來的效果也是很好看的，曇花的味道非常的清香...

“給高三的兒子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣，放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了，如果直接煮麪，時間要很久的。”食材明細主料牛筋面（50克（幹））腱子肉（30...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料蛇肉：適量輔料姜：適量枸杞：適量具體步驟1、主料、輔料備好（蛇叫商家處理好，去鱗、去內臟清理好）。2、蟲草花洗淨泡發好...

“石斛淮山枸杞煲瘦肉，功效：潤肺生津養肝補腎石斛有良好的養陰生津作用，石斛搭配枸杞、淮山煲湯能滋陰養腎，養潤肺腑增強肺部功能，石斛有利於調節人體機能，使得人體經絡能夠疏通，使得人體血液...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘我大學同學經常掛在嘴邊的一句話，要對自己好一點，我想怎麼才算好呢。最大的好就是把自己照顧好，只有把自己照顧好了你以...

食材明細主料馬齒莧（150g）夾心瘦肉（120g）輔料葱白（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（半匙）紅薯粉（3匙）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬齒莧滑肉湯的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨。2、瘦肉...

食材明細主料絲瓜（適量）蒜瓣（適量）肉湯（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、炒鍋用食用油煸香蒜末。3、放絲瓜炒...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料蛇肉：適量茯苓：適量輔料鹽：適量具體步驟1、在市場買的水蛇，請檔主殺死去皮，瘦肉切大塊。2、土茯苓刨成薄片。3、所有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹菜：適量薑片：適量五花肉：適量高湯：適量鹽：適量香油：適量輔料具體步驟1.先將鹹菜洗淨浸泡30分鐘，再清洗3次將鹹菜上的鹽份...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量澱粉：適量麪粉：適量雞蛋：適量香菜：適量輔料葱姜：適量料酒：適量老抽：適量味達美生抽：適量八角：適量花椒：適量五香粉：適...

“昨天燉的羊肉，今早用來兒子燴餅。加了時蔬營養更加豐富，熱乎乎來一碗，美美噠，胃裏暖了才不怕冷呢”食材明細主料清燉羊肉湯（適量）麪粉（適量）温水（適量）白菜（適量）紅蘿蔔（適量）豆腐（適量）青蒜（適量）輔料...

“白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。因此，從小就不愛吃白蘿蔔的我，現在居然愛上白蘿蔔啦~！這個冬天可吃了不少喲..嘿嘿...今天這道《白...

“這是給少爺他爹做的。借調外地5個月，瘦了近10斤，本來就瘦，這下跟難民似的。每頓都給他做好多好吃的，他自己説：感覺你在餵豬呀。“嗯嗯，我是個優秀的飼養員！””食材明細主料熟肉（3片）鮑魚（3個）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西洋菜：500豬腱肉：300輔料蜜棗：2個胡蘿蔔：1小段具體步驟1.西洋菜摘去老的那段，用流動水清洗2遍，用淡鹽水泡半個小時。（現在...